Commis Pâtisserie (m/w/d)

Als Commis Pâtisserie sind Sie Teil unseres kreativen Pâtisserie-Teams und unterstützen bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Desserts, Törtchen, Backwaren und anderer süßer Kreationen. Sie arbeiten eng mit dem Chef Pâtissier zusammen und sammeln wertvolle Erfahrungen in einem professionellen Umfeld, das auf Qualität, Handwerk und Liebe zum Detail setzt.

Ihr Aufgabenbereich

• Mitwirkung bei der Herstellung von süßen Speisen, Gebäck, Torten und Desserts
• Sorgfältige Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Kreative Mitgestaltung neuer Dessertideen im Team
• Teilnahme an internen Schulungen und Küchenbriefings

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in, Bäcker:in oder Koch/Köchin von Vorteil – gerne auch Berufseinsteiger*innen mit Leidenschaft für Pâtisserie
• Begeisterung für süße Kreationen und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik und Qualität
• Hohes Maß an Lernbereitschaft, Engagement und Teamgeist
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Klingt spannend?
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