FISCH SÜD

Arbeiten bei Fisch Süd – Werde Teil unseres Teams

Fisch Süd ist seit über 6 Jahren am Wörthersee verwurzelt – und geht 2026 bereits in die 6. Saison (Juni, Juli, August) als Fisch-Heuriger. Wir sind ein junges, motiviertes und herzliches Team, das eines gemeinsam hat: Spaß an der Arbeit und Freude am Umgang mit Menschen.
Bei uns zählt nicht Hierarchie, sondern Miteinander. Eigene Ideen sind nicht nur erlaubt, sondern ausdrücklich erwünscht – egal ob im Service oder in der Küche.

Wen wir suchen

Servicekräfte:

• Getränke zubereiten
• Speisen aufnehmen & servieren
• Freundlicher Umgang mit Gästen
• Überblick behalten, auch wenn’s mal voller wird

Küchenhilfen:

• Unterstützung bei der Vorbereitung & im Ablauf
• Sauberkeit & Ordnung
• Mitdenken, Mitgestalten, Mithelfen
• Eigene Ideen einbringen – wir sind offen für Neues

Was du mitbringen solltest
Soft Skills

• Freude am Arbeiten mit Menschen
• Teamgeist & Verlässlichkeit
• Positive Ausstrahlung
• Eigeninitiative & Hausverstand
• Lust auf ein gutes Arbeitsklima
• Stressresistenz mit Humor
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Hard Skills

• Erfahrung in Service oder Küche von Vorteil (aber kein Muss)
• Grundkenntnisse Hygiene & Sauberkeit
• Schnelles Auffassungsvermögen
• Strukturierte Arbeitsweise
• Deutschkenntnisse für den Gästekontakt

Warum Fisch Süd?

Arbeiten in einer der schönsten Regionen Österreichs
Öffnungszeiten nur abends (16–22 Uhr) → gut planbar

• Überschaubare Arbeitszeiten
• Familiäres, lockeres Umfeld
• Faire Bezahlung
• Respekt & Wertschätzung
• Platz für Persönlichkeit & Ideen
• Arbeiten mit regionalem Top-Produkt: Wörthersee-Fisch

Bewerbung an: fischsued@gmail.com

Fragen? 0676 64 89 474

Saison Juni, Juli, August

Monatliche netto Bezahlung 2000.- zzgl. 500-700.- Trinkgeld
Saison 7500 fix- bei guten Trinkgeld 8100.-

• Wohnen & Essen inklusive
• Gratis Unterkunft während der Saison
• Kostenlose Verpflegung (1x täglich)

Freizeit & Lebensqualität

• Saisonkarte für das Strandbad Krumpendorf – direkt am Wörthersee
• Arbeiten, wo andere Urlaub machen

Planbare Arbeitszeiten

• Nur Abendbetrieb: 16:00–22:00 Uhr
• Gute Einteilung der eigenen Kräfte
• Perfekt für Work-Life-Balance in der Saison

Arbeitsklima

• Junges, motiviertes & familiäres Team
• Lockere Hierarchie, kurze Wege
• Respekt, Vertrauen & Wertschätzung
• Eigene Ideen sind ausdrücklich erwünscht

Entwicklung & Erfahrung

• Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten
• Einblick in einen erfolgreichen Traditionsbetrieb
• Gastro-Erfahrung, die wirklich zählt

Was wir uns von unseren Mitarbeiter:innen erwarten

Bei Fisch Süd arbeiten wir als Team – und genau das erwarten wir auch: Verlässlichkeit, Respekt und Freude an der Arbeit. Gastro kann fordernd sein, aber bei uns soll sie vor allem Spaß machen. Dafür braucht es Menschen, die mitdenken, mitanpacken und mitlachen können.

Grundhaltung

• Freundlicher, respektvoller Umgang mit Gästen & Kolleg:innen
• Ehrlichkeit, Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
• Freude am Arbeiten im Team
• Positive Einstellung – auch wenn’s mal stressig wird
• Verantwortungsbewusstsein für Arbeitsplatz & Aufgaben

Arbeitsweise

• Selbstständiges Arbeiten nach Einschulung
• Mitdenken und Probleme eigenständig lösen
• Sauberkeit, Ordnung & Hygiene als Selbstverständlichkeit
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Equipment & Gästen
• Bereitschaft, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln

Service

• Freundlicher, professioneller Gästekontakt
• Überblick behalten, auch bei hohem Gästeaufkommen
• Genaues Arbeiten beim Bestellen & Servieren
• Aktives Mithelfen im gesamten Ablauf

Küche

• Unterstützung bei Vorbereitung & Ausgabe
• Sauberes, strukturiertes Arbeiten
• Teamarbeit mit Service & Grill
• Eigeninitiative & Ideen willkommen

Was uns besonders wichtig ist

• Du hast Spaß an Menschen
• Du bist Teil des Teams, nicht nur Angestellte:r
• Du willst, dass Gäste gerne wiederkommen

Verpflegung für Mitarbeiter:innen

• Wir stellen unseren Mitarbeiter:innen einmal täglich eine kostenlose Mahlzeit zur Verfügung.

Wann?

• Täglich am Nachmittag vor dem Dienstbeginn
• Gemeinsame Essenszeit, damit alle gestärkt in den Abend starten

Wo?

• Direkt im Betrieb Fisch Süd in unserem Mitarbeiterbereich

In welcher Form?

• Frisch zubereitete Mahlzeit aus unserer Küche
• Die Gerichte werden gemeinsam im Team geplant
• Abwechslungsreich & ausgewogen:
  • frische, gesunde Salate
  • Pasta mit hausgemachtem Sugo
  • leichte, saisonale Gerichte

Wir achten auf Qualität, Frische und ausreichend Energie für den Abenddienst

Wichtig

• Die Mitarbeiterverpflegung ist kostenlos
• Sie ist Teil unseres Teamgedankens und ein fixer Bestandteil des Arbeitstages

Dienstbekleidung
Ja, wir stellen unseren Mitarbeiter:innen Dienstbekleidung in Form von Polos und Kappen mit Fisch-Süd-Logo zur Verfügung.

Welche Kleidung?

• Kappe mit Fisch-Süd-Logo (als Erkennungszeichen – das Tragen ist erwünscht)
• Polos mit Logo für Service und Küche

Zusätzlich kann eigene, passende Kleidung getragen werden, wenn man sich darin wohler fühlt

Bei Fisch Süd gibt es keinen Uniformzwang. Wichtig ist uns, dass sich alle wohlfühlen und authentisch arbeiten können.

Worauf wir achten

• Saubere, gepflegte Kleidung
• Funktionale Kleidung, die zur Arbeit passt
• Einheitliches Auftreten durch die Logo-Kappe

Waschen der Dienstbekleidung

• Die Kleidung kann privat gewaschen werden
• Alternativ kann sie im Betrieb gesammelt und gewaschen werden (je nach Bedarf und Vereinbarung)
• Regelmäßiges Waschen ist aus hygienischen Gründen verpflichtend

Die Unterkunft befindet sich in einem urigen, gemütlichen Haus, das bewusst einfach gehalten ist, aber alles bietet, was man für einen angenehmen und stressfreien Saisonaufenthalt braucht. Der Betrieb ist in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.

Zimmer
Jede Person hat ein eigenes Zimmer
Jedes Zimmer verfügt über:

• Eigenes Fenster (Tageslicht & Frischluft)
• Eigenes Bett
• Zimmer 1: 1,60 × 2,00 m
• Zimmer 2: 1,40 × 2,00 m
• Neue Matratzen in allen Zimmern
• Ruhige Atmosphäre zum Ausruhen nach dem Dienst

Sanitäre Einrichtungen

• Gemeinschaftsbad, geteilt von maximal drei Personen
• Ausstattung:
  • Dusche
  • Waschmaschine

Allgemeines

• Kurzer Arbeitsweg
• Ruhiges, familiäres Umfeld
• Kostenfrei für Mitarbeiter:innen während der Saison
• Ideal für Saisonkräfte

Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes

Der Arbeitsplatz bei Fisch Süd in Krumpendorf am Wörthersee ist sehr gut erreichbar – sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Fahrrad.

Mit dem Auto

• Direkte Zufahrt bis zum Betrieb
• Eigener Mitarbeiterparkplatz vor Ort vorhanden
• Kein zusätzlicher Fußweg nötig

Öffentliche Verkehrsmittel

• Busverbindung von Klagenfurt nach Krumpendorf
• Bushaltestelle direkt neben dem Betrieb
• Bahnhof Krumpendorf ca. 10 Minuten zu Fuß entfernt
• Sehr gute Anbindung auch für Pendler:innen
• Mit dem Fahrrad

Perfekt erreichbar:

• von Pörtschach nach Krumpendorf
• von Klagenfurt nach Krumpendorf
• Flache, sichere Strecke entlang des Wörthersees

Ideal für die Saison

• E-Scooter
• E-Scooter-Verleih der Stadt in der Umgebung verfügbar
• Flexible und schnelle Verbindung im Ort

Fazit

• Sehr gute Anbindung mit Auto, Bus, Zug, Fahrrad & Scooter
• Kurze Wege, einfache Planung
• Auch ohne eigenes Auto problemlos möglich

Sprachen im Betrieb & Dienstsprache

Dienstsprache

Die Dienstsprache ist Deutsch.

Gesprochene Sprachen im Betrieb
Hauptsprache: Deutsch
Zusätzlich wird Englisch gesprochen

Weitere Sprachen sind willkommen und werden im Team geschätzt

Sprachliche Anforderungen je nach Position

Service:
Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich (für Gästekontakt, Bestellungen, Kommunikation)

Küchenhilfe / Abwaschhilfe:
Deutschkenntnisse nicht zwingend erforderlich
Grundverständnis in Deutsch oder Englisch genügt

Allgemein:
Ein grundlegendes Verständnis von Deutsch oder Englisch ist für alle Positionen notwendig, um Arbeitsanweisungen zu verstehen

Praktikant:innen im Betrieb
Praktikant:innen sind bei uns herzlich willkommen.
Wir sehen Praktika als große Bereicherung, da Praktikant:innen neue Ideen, frischen Wind und neue Perspektiven in den Betrieb bringen.

Voraussetzungen

• Interesse an Gastronomie, Service oder Küche
• Motivation, Lernbereitschaft und Offenheit
• Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
• Grundverständnis von Deutsch oder Englisch

Bedingungen & Zeiten
Praktika sind saisonal möglich (während der Öffnungszeiten)

Was wir bieten

• Echte Einbindung in den Arbeitsalltag
• Betreuung & Einschulung
• Raum für eigene Ideen
• Arbeiten in einem jungen, motivierten Team
• Praxisnahe Erfahrung in einem erfolgreichen Traditionsbetrieb

Lehrlinge stellen wir nicht ein.

Organisation des Betriebs & Ansprechpartner

Der Betrieb Fisch Süd ist klar strukturiert, aber bewusst locker geführt. Kurze Wege, direkte Kommunikation und ein freundschaftlicher Umgang stehen bei uns im Vordergrund – bei gleichzeitiger Einhaltung aller Vorgaben und Abläufe.

Betriebsleitung
Benjamin ist Inhaber und Geschäftsführer von Fisch Süd
Gleichzeitig ist er Küchenchef und täglich vor Ort im Betrieb

Er ist jederzeit ansprechbar für:

• organisatorische Fragen
• Probleme
• Wünsche
• Ideen

Serviceleitung
Rosa leitet das Service-Team

Ansprechpartnerin für:

• Serviceabläufe
• Kellner:innen
• Getränkepositionen
• Organisation im Servicebereich

Arbeitskultur

• Lockere, respektvolle Hierarchie
• Direkte Kommunikation ohne Umwege
• Arbeiten auf Augenhöhe
• Freundschaftlicher Umgang, solange Aufgaben und Abläufe eingehalten werden

Eigenverantwortung und Mitdenken sind ausdrücklich erwünscht

Team-Events & gemeinsame Aktivitäten
Da Fisch Süd ein reiner Saisonbetrieb ist, finden unsere gemeinsamen Aktivitäten während der laufenden Saison statt. Uns ist wichtig, dass Teamzusammenhalt nicht nur bei der Arbeit entsteht, sondern auch außerhalb davon.

Gemeinsame Aktivitäten

• Monatliches gemeinsames Abendessen
  → Das Team wird einmal pro Monat vom Betrieb eingeladen
• Gemeinsamer Besuch des Fischfests in Feld am See
  → Als Team-Event, inklusive Einladung durch den Betrieb
• Austausch, Spaß & Zusammensein außerhalb des Arbeitsalltags

Ziel

• Stärkung des Teamgeists
• Lockeres, freundschaftliches Miteinander
• Wertschätzung für die geleistete Arbeit
• Gemeinsame Erlebnisse als Team