Küchenchef

Für unsere Ferienanlage Velden suchen wir einen motivierten Küchenchef (m/w), der gern in einem kleinen, eingespielten Team arbeitet. Uns ist wichtig, dass Arbeit und persönliche Interessen gut miteinander vereinbar sind – bei uns soll sich jeder wohlfühlen.

Besonders wichtig ist uns ein respektvoller, wertschätzender und herzlicher Umgang miteinander. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter liegen uns wirklich am Herzen. Eine leistungsbezogene Entlohnung ist für uns selbstverständlich, eine Überzahlung richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

Anforderungen:

•  Fachspezifische Ausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
•  gepflegtes Auftreten, Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
•  Vertrautheit mit Hygienevorschriften
•  Führungskompetenz und Teamgeist
•  Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend
•  Belastbarkeit, Flexibilität und Engagement

Aufgaben:

• À-la-carte-Küche nur für Hausgäste
• Kochen frisch & mit Liebe
• kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
• gesamte Warenwirtschaft (Bestellung, Einkauf, Kontrolle, Lagerung) des Sortiments
• Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen

Arbeitszeit:

• zwischen 10:30 Uhr und 19:00 Uhr
• 5-Tage-Woche
• freie Tage Mittwoch und Samstag
• kein Teildienst

Wenn auch du Teil unseres aktiven, fröhlichen Teams werden möchtest, freuen wir uns über deinen Anruf oder schreib uns einfach an velden@proge.at.
Wir freuen uns auf dich!