Chef de Partie (m/w/d) – mit der Lizenz zum Rühren

Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Führen eines Postens
• Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
• Repräsentatives Anrichten der Speisen
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
• Hohe fachliche Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Engagierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Hilfsbereitschaft
• Kreativität
• Belastbarkeit
• Leidenschaft für den Beruf
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Vorteile:

• Echte 5 – Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung – auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
• Gemeinsame Ausflüge
• Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
• Überdurchschnittliche Bezahlung – je nach Qualifikation