Küchenleitung CasinoHotel Velden (all genders)

Dein Beitrag zum Glück:

• Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Hotelgästen und Gästen des Le Café bei jedem Biss das Herz aufgeht.
• Du trägst die operative & administrative Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und arbeitest eng mit dem F&B Manager zusammen.
• Deine Leidenschaft am Kochen lebst du deinem Team vor und möchtest, dass unseren Gästen mit jedem Bissen das Herz aufgeht.
• Mit Können & Sorgfalt übersiehst du die Zubereitung von Speisen aller Posten in unserem Hotel.
• Du führst durch Vorbild und legst in der Produktion daher auch selbst Hand an.
• Die Einhaltung und Kontrolle höchster Hygienestandards nach HACCP sind für dich selbstverständlich.
• Sorgsam wirtschaftend hältst du Personal- & Wareneinsatz stets im Blick.

Darum bist du unser Gewinn:

• Aufgrund deiner Fachkenntnisse und deiner mehrjährigen Erfahrung als Führungs-kraft vereinst du perfekt kulinarisches Know How mit Managementkompetenzen.
• Gutes Geschäft und viele Gäste siehst du als willkommene Herausforderung, denn beste Qualität und wirtschaftlicher Erfolg sind für dich gleichbedeutend.
• Bei der Arbeit achtest du auf Effizienz, nimmst dir aber auch immer Zeit für das Coaching deiner Teammitglieder, insbesondere unserer Lehrlinge.
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse kannst du vorweisen.
• Für dein Team bist du ein Vorbild in Sachen Integrität, Verantwortungsbewusstsein & du besitzt Handschlagqualität.
• Ein makelloses Auftreten & ein wertschätzender Umgang miteinander sind für dich selbstverständlich.